BRZI KREMASTI KOLAČ

Dogodi li vam se nekad da vas netko iznenada pozove na večeru, a vi umjesto neke sitnice za domaćicu imate želju donjeti nekakav desert da bi joj olakšali preveliki trud oko večere. Ma koliko poziv bio u zadnji čas ovo je desert koji možete napraviti i sat, dva prije te nakon kratkog vremena hlađenja spreman je za konzumaciju. Bazni recept mu je tiramisu, a sve ostalo je „varijacija na temu“.

Sastojci:

• 1 pakovanje piškota (ostat će ih pa njih sačuvajte za neki drugi kolač)
• 500 gr sira mascarpone
• 2 dcl vrhnja za šlag
• 3 žumanca
• 2 bjelanca
• 3 žlice nutelle
• 100 gr mliječne čokolade
• 4 žlice šećera
• ½ lit skuhane crne kave (čitaj turske)
• vanilija šećer
• rum
• amaretto

Priprema:
Žumanca izmiksajte sa šećerom i vanilija šećerom. Dodajte mascarpone, umućeno vrhnje za šlag te umućena bjelanca. Smjesu podijelite u dva dijela. U prvi dodajte nutellu, a u drugi 100 gr sitno nasjeckane mliječne čokolade.
Piškote umočite u kavu (u nju dodajte ruma i amaretta po želji), na to dodajte kremu sa nasjeckanom čokoladom,  zatim opet poslažite piškote (namoćene u kavu), pa ih premažite  kremom sa nuttelom.
Pospite po želji kakaom ili naribanom bijelom  čokoladom, malo ohladite i poslužite. Uživat će te sigurno.  U slast!!!
izvor:  http://www.recepti-svijeta.com