TIRAMISU KUGLOF ZA 20 MINUTA

Ja sam za promjenu napravila tiramisu u obliku kuglofa nadam se da će vam se svidjeti moji su oduševljeni...

Sastojci
 5 žumanjka
 150 g šečera u prahu
 500 g mascarponea
 0.3 dl amaretta(liker od badema) vi možete koristiti i rum
 šalica kave
 1 pakovanje piškota
 2 žlice kakaa za posipanje

Priprema
Žumanjke dobro izmiksamo sa šečerom, dodamo mascarpone i pjenjačom sjedinjujemo smjesu. Piškote umačemo u mješavinu kave i amareta.
Slažemo red piškota red kreme, red piškota red kreme,.. ili kako tko želi!
Originalni tiramisu po ovom receptu poslužuje se u desertnim zdjelicama.
Posipamo kakaom
Izvor: www.coolinarika.com

Read More

PRATITE NAS OD SAD NA savjetirecepti.blogspot.com

Dragi naši prijatelji,zbog tehničkih razloga morali smo promijeniti našu web lokaciju.Od sad nas možete pratiti na novom URL http://savjetirecepti.blogspot.com/  Hvala na povjerenju!

Read More

HALVA

Halva,stara bosanska poslastica.. njam,njamm :)

Sastojci

• smjesa za halvu

•  0,5 l ulja
•  100 g secera
•  0,5 kg brasna

• zaljev za halvu (agda)

•  1 l vode
•  1 kg secera

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   Masnocu ugrijati, dodavati brasno uz stalno mijesanje.
2. 2
   Mijesati na vatri sve dok ne potamni do boje ljesnika.
3. 3
   Skinuti sa vatre i dodati secer, umijesati.
4. 4
   Zaliti agdom koja je prethodno skuhana.
5. 5
   Agda se nemora ukuhavati kao npr.za bakave.
6. 6
   Dobro umijesati i ostaviti da se hladi.
7. 7
   Oblikovati po zelji

Posluživanje

Pri serviranju halva se moze posuti kokosovim brasnom ili orasima.
Izvor: coolinarika.com

Read More

BOSANSKA PLJESKAVICA

Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  600 g mljevene janjetine
•  100 g luka
•  2 češnja češnjaka
•  ½ žličice papra
•  2 žličice Vegete By Podravka
•  ½ žličice soli
•   ulje za pečenje

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
2. 2
   Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
3. 3
   Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.

Savjet

Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.
Izvor: coolinarika.com

Read More

KOCKE S VIŠNJAMA I KREMOM OD VANILIJE

Evo i drugog kolača za koji su mi inspiracija bile višnje kao i za Cherry Delight. Iskreno,ovaj kolač je meni puno draži nego gore spomenuti,jer je nekako jači,konkretniji,ukusniji... Još pamtim taj okus u ustima koji mi pomalo liči na jedan sladoled kojeg sam tamanila kao mala:) dok je C.D. više za ljubitelje laganih,voćnih i osvježavajućih slastica. I još da napomenem-ova krema od vanilije mi je najbolja koju sam dosad napravila,i njoj odgovara ovaj gore opis:) Njaaam :D

Sastojci

• BISKVIT X2:

•  3 bjelanjka
•  70g. šećera
•  1/2 vrećice bourbon van.šećera
•  korica od pola manjeg limuna
•  30ml. ulja
•  20ml. vode
•  60g. brašna
•  20g. gustina
•  1 žličica praška za pecivo

• KREMA OD VANILIJE:

•  700ml. mlijeka
•  100g. šećera
•  6 žumanjaka
•  2 vrećice pudinga od vanilije
•  2 vrećice vanilin šećera
•  1 žlica gustina
•  150g. bijele čokolade
•  150g. maslaca ili margarina
•  1 velika žlica milerama ili kis.vrhnja

• NADJEV OD VIŠANJA:

•  250g. ocijeđenih višanja iz kompota
•  sok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)
•  5-6 žlica šećera
•  1 vrećica pudinga od maline
•  1 žlica gustina
•  1 žlica margarina(20-30g.)

• DEKORACIJA/ZAVRŠNI SLOJ:

•   *tučeno vrhnje
•   *šlag pjena
•   *tamna ili bijela čokoladna glazura...po želji:)

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Prvo skuhajte kremu od vanilije:
   550ml. mlijeka stavite grijati na srednje jaku vatru. malo izradite šećer i žumanjke pjenjačom,pa im dodajte preostalih 150ml.mlijeka,vanilin šećer,vanilin puding i gustin. dobro promiješajte pjenjačom da smjesa ostane glatka.
   
2. 2
   Kad mlijeko prokuha,dodajte nekoliko žlica vrelog mlijeka žumanjcima brzo miješajući. zatim skinite mlijeko s vatre,pa u vrlo tankom mlazu u njega ulijte smjesu sa žumanjcima,cijelo vrijeme miješajući.
   
3. 3
   Sve skupa vratite kuhati na laganu vatru,stalno miješajte dok se ne skuha gusta krema.
   Kremu stavite u posudu za hlađenje,i dodajte bijelu čokoladu i 50g.maslaca. miješajte da se dodani sastojci otope.
   
4. 4
   Pustite kremu da se hladi,i povremeno je promiješajte. za to vrijeme ispecite biskvit:
    Pomiješajte bjelanjke,šećer i bourbon vanilija šećer,i sve skupa istucite u snijeg. neka snijeg ostane mekan,dakle ne istući do kraja,treba ostati polučvrst,kao krema.
   
5. 5
   Sada dodajte lim.koricu,ulje i vodu.malo promiješajte,pa u smjesu prosijte brašno skupa s gustinom i praškom za pecivo. dobro promiješajte,izlijte u pleh obložen papirom za pečenje(22x35cm),poravnajte i stavite peći na 200°C 10-ak min.
   
6. 6
   Na isti način ispecite i drugi biskvit. biskvite malo prohladite,odlijepite papire,zakuhajte preljev(50ml.mlijeka,1 žlica šećera i 1 van.šećer),i kistom premažite oba biskvita.biskviti su tanki i sočni sami po sebi,tako da im ne treba veća količina preljeva,niti bi je mogli upiti.
   
7. 7
   Sada skuhajte nadjev s višnjama:
   Višnje sameljite u kašu štapnim mikserom.dolijte soka iz kompota koliko je potrebno da dobijete 500ml.tekućine.
   U tu smjesu dodajte šećer,prašak za puding i gustin. kuhajte na srednje jakoj vatri miješajući dok ne dobijete gust fil. kad maknete s vatre dodajte žlicu margarina ili maslaca. promiješajte.
   kad se maslac otopi vrući nadjev prelijte preko prvog biskvita kojeg ste stavili u kalup.
   Dok se nadjev malo prohladi i stegne,dovršite kremu od vanilije.
   
8. 8
   Dobro izradite mikserom samu kremu. sada dodajte 100g.margarina sobne temp.nakidanog na komadiće. opet dobro izradite mikserom najvećom brzinom nekoliko minuta. pred kraj dodajte mileram da se i on dobro izmiješa sa ostatkom kreme.
   
   
9. 9
   Ako se nadjev od višanja dovoljno ohladio,preko njega premažite kremu,dobro poravnajte i poklopite drugim biskvitom,i lagano pritisnite.
   
10. 10 /slika/1017581/
    Kao završni sloj možete umutiti 2 šlag pjene s 200ml.mlijeka,i premazati kolač,a odlično bi odgovarala i glazura,tamna ili bijela,sljedeći put ću probati s jednom od te dvije.
    
11. 11
    Ako kolač pravite u obliku torte promjera 26cm,kao ja možete napraviti ovako:mjere za biskvite i nadjev od višanja ostavite iste,a količinu kreme povećajte,ja sam radila od ovih mjera:
    1l.mlijeka
    180g.šećera
    6žumanjaka
    3 pudinga
    2 van.šećera
    200g. bijele čokolade
    200g.maslaca
    1 šlag pjena+100ml.mlijeka umjesto milerama.
    
    Ako napravite ovako torta će vam biti višlja i bogatija,a malo kreme će vam ostati viška,pa je možete iskoristiti za dekoriranje. kod mene je taj višak netragom nestao,i nije dočekao da bude upotrijebljen za tu svrhu :)))
    

Posluživanje

Ja sam kolač napravila ujutro,i malo načela navečer da  vidim kako "napreduje" :D krema se još nije bila stegla kako treba,biskviti nisu omekšali,ali je zato nakon 24h. kolač raaaj za nepce,pa svakako probajte pričekati toliko prije posluživanja:))
Izvor: coolinarika.com

Read More

DIJETALNI ČOKOLADNI KOLAČ-MALO KALORIJA A MNOOOGO UKUSA

Spoj čokolade i torte mnogima je omiljeni desert, no ovakva slastica često je vrlo teška, zasitna i prepuna šećera i praznih kalorija. Želite li isprobati ekspresnu light verziju popularne slastice, napravite dijetalni čokoladni kolač čija kriška sadrži svega 200 kalorija

Čokoladni kolač čija kriška sadrži svega 200 kalorija (Foto: Gulliver/Thinkstock)

SASTOJCI:
1. skupina:
- 3/4 šalice brašna
- 1 šalica šećera (bolje smeđeg ili kokosovog)
- 2 pune žlice kakaa u prahu(gorkog)
- 1 žličica soli
- 1 žličica prašak za peciva
- 3/4 žličice sode bikarbone 

 
2. skupina:
- 1 jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 žlice ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice vode
PRIPREMA:
1. U zdjelu za miksanje stavite prvu skupinu sastojaka (brašno, šećer, kakao, sol, prašak za peciva i sodu bikarbonu).
2. U posebnoj posudi izmiješajte sastojke iz druge skupine, dodajte ih prvima te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu i glatku smjesu.
3. Zagrijte pola šalice vode i kada zakuha dodajte je u smjesu te sve dobro izmiješajte.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, smjesu izlijte u kalup te pecite oko 30 do 40 minuta.

Savjeti:
- Tortu narežite na 12 kriški i poslužite kada se ohladi.
- Možete je posipati s čokoladom ili šećerom u prahu te mljevenim lješnjacima, preliti s malo rastopljene čokolade za kuhanje ili je poslužiti s voćem ili sladoledom.
Izvor: zadovoljna.hr

Read More

VAŠ DOM ĆE PREKRASNO DA MIRIŠE NAKON USISAVANJA UZ OVIH 5 TRIKOVA!

Najveću prljavštinu u domu sakuplja usisavač iz kojeg se često šire neugodni mirisi, no takav problem mogu eliminirati trik pomagači poput eteričnih ulja ili kore naranče (Foto: Guliver/Thinkstock) 

1. Eterično ulje čajevca moćno je prirodno sredstvo koje dezinficira okolinu, uništava viruse i djeluje antibakterijski, zbog čega je idealno za neutraliziranje neugodnih mirisa sadržaja vrećice u usisavaču koja je gnijezdo mikroba. Najbolje je nekoliko kapi ulja nakapati na kuglicu vate, a potom na drugu kuglicu vate dodati par kapi eteričnog ulja naranče ili limuna koje će osigurati da se iz vrećice šire svježi mirisi.


2. Poznati bijeli kristalni prah, soda bikarbona, saveznik je svakog čistog doma, osim što se koristi za uklanjanje raznih nečistoća s površina soda bikarbona umanjuje intenzitet neugodnih mirisa. Jednu veliku žlicu praha dodajte u vrećicu usisavača, soda će pokupiti višak vlage u vrećici i samim time spriječiti munjevito širenje mirisa iz prljavštine.3. Prije usisavanja tepiha po njegovoj površini pospite zrna lavande, možete se poslužiti i sadržajem jastučića sa sušenom lavandom, potom jednostavno usišite tepih. Povlačenjem lavande unutar cijevi usisavača količina topline aktivirati će ispuštanje ulja iz zrna nakon čega će se iz vrećice početi širiti ugodni mirisi. Ovaj postupak najbolje je napraviti kada je vrećica prazna.

4. Maramice za sušilicu koje služe umjesto omekšivača natopljene su ugodnim mirisima koji će ispuniti i okolinu vrećice za usisavač. U vrećicu prije korištenja ubacite kroz otvor maramicu i sljedećih desetak dana oko najkorištenijeg kućanskog pomagala širit će se oblak ugodnih mirisa.

5. Pola žlice cimeta u prahu, sušena kora naranče i malo sušenog mirisnog cvijeća (potpourri) ubačena u vrećicu usisavača osigurat će mirisnu oazu prilikom čišćenja. Naime ova tri sastojka svoje ugodne tonove ispuštat će dok usisavač nije u upotrebi kroz filter, a prilikom čišćenja tijekom uvlačenja prljavštine kada se sadržaj vrećice vrti pri čemu dolazi do najjače aktivacije mirisnih nota.
Izvor: zadovoljna.hr

Read More

KREMASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA

Božanstvena kombinacija prhkog testa i penastog fila sa kiselom pavlakom i višnjama. Osvežava kao cheesecake kad se ohladi. Dok je tek izvađena podseća na najlepši mousse.

Sastojci

•  450g brašna
•  40 g šećera u prahu
•  5 žumanaca
•  225g maslaca(hladan i na kockice)
•  1,5 kašičica praška za pecivo
•  1 kašika ruma
•  1 čepić vanila ekstrakta
•  3-5 kašika mleka

• kremasti fil:

•  5 belanaca sobne temperature
•  200 g šećera
•  prstovat soli
•  1200g kisele pavlake 20 %m.m. sobne temperature
•  2 kesice d 38g vanila pudinga Dolcela
•  20 g gustina
•  i još: 300 g voća (višnje, maline, borovnice i sl)

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/1829045/
    Kore:
   Izmešajte sastojke u blenderu dok ne dobijete  glatku kuglu testa. Također možete mesiti testo rukom - staviti maslac, dodajte brašno i prašak, naseckajte nožem. Dodajte preostale sastojke i mesiti brzo da se dobije glatko testo. Podelite testo na dva jednaka dela, umotajte u foliju i staviti u zamrzivač na oko tri sata, ili duže (testo se može napraviti nekoliko dana ranije i zamrznuti).
   
2. 2 /slika/1829059/
   Kremasti fil:
   Svi sastojci da su sobne temperature.
   U posudu mikserom umutite u čvrst šaum belanca s prstohvatom soli. Zatim dodavati kašiku po kašiku šećera uz stalno mućenje. Treba postati čvrst i sjajan šlag.
   Posebno izmešajte puding i gustin u mali deo kisele pavlake i pomešajte sa ostatkom kisele pavlake, mešati žicom ručno dok se ne izjednači i bez grudvica. Lagano sa špatulom dodati šaum od belanaca iz tri puta puding-pavlaka mešavini.
   
3. 3 /slika/1829053/
    NE OTVARATI RERNU U TOKU PEČENJA PRVIH 45 min.
   Pleh dimenzije 35 x 20 cm obložiti papirom za pečenje. Polovinu testa iz zamrzivača izrendati na najvećoj veličini i postaviti na dno kalupa. Pritisnuti testo. Staviti krem i poravnati. Staviti višnje po vrhu i izrendati ostatak testa po vrhu.
   Peći na 170 ° C ako je ventilator pećnica ili 10 steneni više ako je grejač gore dole oko 50 - 60 minuta. Da se ohladi u pećnici koja je malo odškrinuta.  Zatim na sobnoj temperaturi pa u frižideru nekoliko sati najbolje preko noći. Pospite šećeom u prahu. Ja nisam to po želji.
   Uživajte :)
   
4. 4 /slika/1829057/
   NAPOMENA:
   * za koru prvo sve dodate a na kraju rum pa mleko dodajete po 1 kašiku
   * možete prvo ispeći 1 deo kore oko 20 min na 170 C pa ohladiti do sobne temperature staviti krem i ostatak kore.
   * koru sam prvo izrednadala pa rukom rasporedila za oba sloja i donju sam pritisnula da se izjednači
   * donja kora se može držati u frižideru 30 minuta i razviti oklagijom na veličinu pleha, drugu polovinu držite u zamrzivaču dok prvi deo ako želite ispečete 20 tak min na 170 C ostavite da se ohladi, fil se brzo pravi ali je bolje narendati 2 koru
   * koristila sam buorbon vanila puding Dolcela koji je odličan ako nemate može i od obične vanile
   

Posluživanje

Poslužite sa svojim najboljim društvom uz kaficu, posle ručka, kod mene čak je i kao doručak poslužila.
Izvor: coolinarika.com

Read More

KOKOS KOLAČ

Predivan kolač od kokosa i vanila krema. Jednostavno se pravi a veoma je ukusan. Ako napravite duplu meru i složite kore i krem jedne na druge dobijate izvanrednu tortu. Kokos kora: 6 belanaca 300 gr kokosa 300 gr šećera prstohvat soli Vanila krem: 6 žumanaca 8 kašika šećer 50 gr gustina 300 ml mleka 175 ml slatke pavlake 2ml ekstrata od vanile prstohvat soli Sloj čokolade: 200 gr čokolade 75 ml slatke pavlake Priprema: Pomešajte belanca sa malo soli pa ulupajte šne dodavajući  šećer dok ne dobijete jak šne. Umešajte kokos i lagano izmešajte. U tepsiju stavite papair za pečenje i sipajte smesu i stavite da se peče na 170 stepeni dok ivice ne porumene. Pazite, kora je jako krta. Ohladite je i skinite paljivo papir pa vratite u tepsiju u kojoj se pekla. Kada se ohladi pažljivo izvadite tortu iz tiganja (pažljivo, jer lako razbiti) uklonite papir i vratite u posudu u kojoj sam peku sve papirom za pečenje. Stavite čokoladu i slatku pavlaku da se otope zajedno i sjedine pa prelijte preko kore i ostavite da e ohladi. Pomešajte umanca sa šećerom i brašnom pa dodajte 100ml mleka a ostalo mleko stavite da provri pa zakuvajte smesu. Kad se zgusne sklonite sa vatre i skroz ohladite. Ulupajte 175 ml slatke pavlake pa dodajte ohladjenom kremu uz miskiranje. Krem premaite preko sloja čokolade pa dekorišite po želji. Izvor: mytaste.hr

Read More

SLANI MAFINI SA ŠUNKOM I RUZMARINOM

Ako ste jedan od brižnih roditelja koji pakuju svojoj deci užinu u toku školske godine, a i sami na posao nosite zapakovanu hranu, vreme je da probate nešto novo, ukusno i kalorično, jer je zima godišnje doba koje zahteva jaču ishranu.

 

 

SASTOJCI: 

200 g brašna
200 g šunke
200 g fete
200 ml mleka
3 jajeta
prašak za pecivo
malo soli
grančica ruzmarina

 

PRIPREMA:

 Izrendajte sir, šunku iseckajte na sitne komadiće. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, soli, dodajte sir i šunku. Jaje umutiti sa mlekom pa dodajte u smesu i dodajte listiće sa grančice ruzmarina. Dobro pomešajte. U tepsiju za mafine stavite korpice za pečenje pa u njih masu do 3/4 dubine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada su gotovi mafini, izvadite iz rerne i oko 5 minuta ih ostavite u tepsiji pa ih nakon toga vadite. 

Izvor: zena.blic.rs

Read More

SOČNI KOLAČ OD VIŠANJA

Ovo je brzi, jednostavni i jako sočan kolač.

Sastojci

•   Biskvit (svako ima svoj omiljeni recept, a ako ne imate ih nekoliko na našem blogu)
•   džem od višanja (ja imam domaći)
•  2 kom pudinga po želji-roze boje
•   mlijeko i šećer za puding
•  250 ml vrhnje za šlag
•   sok za vlaženje biskvita

Priprema

Težina:

Jednostavno

1 Sastojke i recept za biskvit nisam pisala jer gotovo svi imamo svoj omiljeni recept koji radimo za obične svakodnevne kolače. Osim toga ja imam običaj, kad pečem biskvit da ispečem 1,5 do 2 smjese odjednom pa onda višak stavim u škrinju.
To vam dobro dođe kad nemate puno vremena ili kad vam se gosti najave za sat vremena. Upravo ovaj kolač, ili slični njemu, se rade na brzinu što se nikako ne primjećuje u okusu.
Dakle, biskvit sam izvadila iz škrinje i još smrznutog prerezala na pola, ako je deblji može se bez problema prerezati na tri kore, ali za ovaj kolač nije potrebno.
Puding skuhala i premjestila u drugu metalnu posudu i brzinski ohladila. Izmiksala šlag i pomiješala sa pudingom. Biskvit (nije problem ako je još smrznut, neće biti dugo)sam navlažila sa sokom koji sam imala otvoreni, može i razrijeđenim rumom i sl. i premazala na debelo domaćim džemom od višanja (kad mi ponestane višanja koristim i druge džemove, marmalade ili pekmeze domaće izrade ili svježe voće lagano prokuhano u zašećernoj vodi ili soku) zatim premazala pudingom i ponovo džemom i stavila biskvit, navlažila ga i na kraju šlag od vhnja u koji sam dodala trunku arome višnje.
Dobila sam lijepi ženski kolač, mislim zbog crveno-roze boje, ali i muški ga obožavaju.
 Izvor: coolinarika.com

Read More

TORTA SA VIŠNJAMA

.....još jedna voćna torta,brzo gotova,a odlična…....

Sastojci

• biskvit

•  3 žumanjka
•  5 bjelanjaka
•  10 dkg šećera
•  10 dkg izribane čokolade za kuh.
•  20 dkg badema

• krema

•  20 dkg sira pfiladelfija(kremasti,mazivi sir)
•  0.5 l slatkog vrhnja
•  1 mala šalica mljevenog šećera
•  0.5 kg višanja ili jagoda
•  1 kom crvenog preljeva za torte

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. Bjelanjke dobro istući dodati žumanjke,šećer,čokoladu i bademe(koje smo jedan dio malo ispekli i istukli na krupno a jedan dio samliti).Izliti tjesto u kalup za torte koji smo prethodno obložili folijom ili masnim papirom.Biskvit peći 30 min. na 180 C. ZA kremu, istući šlag pa dodati mljeveni šećer, i sir.Gotov biskvit kad se ohladi odvojit od papira i vratit u kalup, premazat kremom, staviti pošečerene višnje i preliti preljevom za torte(u kojeg smo dodali malo soka od višanja)Ostavit da se ohladi…

Posluživanje

Krug od kalupa,skidati tek kad se ohladi torta,i onda po želji ukrasiti.
Izvor: coolinarika.com

Read More

POPPY TORTA

Za sve makoljupce jedna prefina torta.Prvo nisam znao kako je nazvati pa sam pogledao u engleski rječnik kako se kaže mak i evo imena… Pošto je poznato da je mak opijat pazite na količinu pojedene torte da ne postanete ovisnici :-)

Sastojci

• BISKVIT

•  20 dag mljevenog maka
•  20 dag smeđeg šećera
•  2 dcl mlijeka
•  7 jaja
•  20 dag margarina
•  10 dag grožđica
•  1 limun
•  1 vrečica vanilin šećera
•  0,5-1dcl ruma za kolače

• BIJELA KREMA

•  2,5 dcl mlijeka
•  5 dag oštrog brašna
•  25 dag maslaca ili margarina
•  20 dag šećera u prahu
•  2 vrečice vanilin šećera

• ČOKOLADNA GLAZURA

•  3 žlice vode
•  2 žlice šećera u prahu
•  15 dag čokolade za kuhanje
•  10 dag margarina

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1 /slika/151978/
   Prvo zavrijte mlijeko s smeđim šećerom i u to dodaj te mljeveni mak i još lagano promiješajte te ohladite
2. 2 /slika/151981/
   Odvojite žumanjke od bjelanjaka te u žumanjke dodajte maslac i šećer te pjenasto izmiksajte
3. 3 /slika/151982/
   Zatim u tu smjesu dodajte ohlađeni mak ,grožđice koje ste namakali u rumu, limunovu koricu i limunov sok te sve to lijepo izmiješajte ta dodajte snijeg od bjelanjaka i sve to lijepo objedinite
4. 4 /slika/151985/
   Dobivenu smjesu stavite u okrugli kalup koji ste namazali maslacom i posuli brašnom i ispečite biskvit na temperaturi od 180°C oko 40 minuta. S čačkalicom provjerite da li je dovoljno pečeni.
5. 5 /slika/151986/
   Pečeni biskvit prerežite na tri djela i premažite bijelom kremom…
6. 6 /slika/151988/
   Bijelu kremu napravite tako da brašno razmutite s malo hladnog mlijeka i to dodajte u vruće mlijeko nakratko prokuhajte da se zgusne.
7. 7 /slika/151990/
   Mikserom pjenasto izmješajte maslac ili margarin, dodajte mu šećer u prahu i vanilin šećer te žlicu po žlicu ohlađene smjese mlijeka i brašna
8. 8 /slika/151992/
   Biskvitne kore premažite bijelom kremom
9. 9 /slika/151995/
   Kada je gotova torta prelijte tortu čokoladnom glazurom koju ste napravili tako da vodu šećer i čokoladu rastopite na pari i dodajte zatim margarin te time prelijete kolač.

Posluživanje

Možete je ukrasiti šlagom, ali dovoljna je i sama po sebi.
Malo su mi se kore trgale pa presjek baš nije sjajan ali je zato okus fenomenalan.
Uživajte u okusu maka!!!
Izvor: coolinarika.com

Read More