SLANA TORTA SA KORAMA KOJE SE PEKU

Meni najlepsa slana torta..njammmmm 

 

Sastojci

• Biskvit

•  8 jaja
•  2 čaše pavlake
•  8 kašika brašna
•  2 kašikice praška za pecivo
•  2 kašike ulja
•   malo soli

• fil

•   250g feta sira
•  1 čaša milerama
•  200g šunkerice (kulen, šunka ili bilo koja druga salama)

• još potrebno

•  1 kesica majoneze
•   malo sira-edamer, gauda...
•   par kiselih krastavaca (moze i susenog persunovog lista)

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Izmutiti 4 zumanca, dodati 1 čašu pavlake, 1 kašiku ulja, 4 lašike brašna, 1 kašikicu praška za pecivo, dobro umutiti.
   Belanca izlupati sa malo soli, dodati smesi od zumanjaka i lagano promesati kasikom.
   
2. 2
   U veliku tepsiju (crnu od rerne) staviti pek papir i izliti smesu. Pec na 200c dok ne porumeni. Tako ispeći dve kore.
   
3. 3
   Kad se kore ohlade, prepoloviti ih da dobijete 4 kore.
   
4. 4
   fil:
   Feta sir ocediti i dobro umutiti, dodati mileram i mutiti toliko da se smesa ujednači, ne previse jer će se razvodniti, biti pre retko. Salamu sitno naseckati (najbolje da vam u trgovini iseku na tanko kao za mezu pa onda ju vi na kockice) i dodati siru i mileramu, dobro promesati.
   
5. 5
   Filovati kore.
   Kora, fil, kora... i zavrsiti sa korom.
   gornju koru premazati sa majonezom, narendati na sitno sir, preko sira na sitno narendati kisele krastavce ili posuti suvim persunovim listom.
   
6. 6
   Tortu seći po želji, ja secem na kockice.
   coolinarika.com