Srneća ledja potreban materijal:
Kora:- pet jaja
- pet kašika šećera
- 150 grama oraha (mlevenih)
- Pedeset grama prezli
- dve kašike brašna
- 100 grama čokolade (rendane)
- 250 ml mleka s većim procentom masnoće
- 100 grama kristal šećera
- 4 kašike brašna
- pola pakovanja maslaca.
Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera.U to dodati 150 grama mlevenih oraha,50 grama prezli,2 kašike brašna i 100 grama rendane čokolade.Dobijenu masu ispeći. Staviti 250 ml mleka da provri sa 100 grama šećera. razmutiti 4 kašike brašna u 2-3 kašike ohladjenog mleka,sipati u vrelo mleko i kuvati dok se fil ne zgusne.Kada se ohladi dodati pola standardnog pakovanja maslaca.Dobijenim filom premazati koru a na kraju premazati kolač glazurom od čokolade. možete ukrasiti seckanim lešnicima ili bademima. Koru pečenu u četvrtastom plehu možete preseći uzdužno na tri dela ,najširi manji i najmanji,prvo filujte najširi pa onda ostale preko njih filujte u obliku polukruga i završite glazurom od čokolade.
(kolacici.com/korisno.net)
0 comments:
Objavi komentar