SAD GA VIDIŠ,SAD GA NE VIDIŠ :)

Kolač je lagan.osvježavajući ..Recept mi je dala sestra prije par godina i tko god ga je probao bio je oduševljen.Griz se ne osjeti i kolač nestane za tili čas.

 

Sastojci

•   biskvit
•  6 kom jaja
•  6 žlica šećera
•  7 žlica brašna
•  2 žlice kakaa
•  1 dl ulja
•  1/2 praška za pecivo
•   nadjev:
•  1 l mlijeka
•  4 žlice griza
•  150g kokosovog brašna
•  100g margarina
•   preljev:
•  2 žlice gustina
•   višnje(iz kompota od jedne staklenke)
•  1 kom vanilin šećer

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Umutiti cijela jaja i šećer uz postepeno dolijevanje ulja.Brašno sa praškom za pecivo i kakao dodati u jaja i sve lagano promiješati.
2. 2
   Lim za pečenje dimenzija 23x33cm namastiti i pobrašniti pa u njega izliti pola smjese.Peći na 2oo"c 5-8min.
3. 3
   Staviti mlijeko da zakuha pa mu dodati griz.Smanjiti vatru i kuhati dok ne bude gusto kao krem juha.Maknuti s vatre pa dodati margarin i dobro promiješati.Kad se otopio,dodati kokos i promiješati.
4. 4
   Na pečeni biskvit staviti fil,izliti ostatak biskvitne smjese i peći.Ako je smjesa sa grizom gusta,ne smeta,samo u nju dodati malo mlijeka i promiješati.
5. 5
   Višnje usitniti štapnim mikserom.Gustin i vanilin šećer rastvoriti u malo soka i dodati zakuhalim višnjama.Na laganoj vatri miješati 1 minutu i preliti preko poluohlađenog kolača.

Posluživanje

Kolač je baš po mom guštu,nije sladak pa slatkoljupci,slobodno u mlijeko dodajte šećera po vašem ukusu.
Izvor: coolinarika.com