ŠKOLJKE OD KROMPIRA-UKUSNO I JEDNOSTAVNO!

Kuvani, pečeni, prženi, sa mesom ili povrćem, faširani ili punjeni – dobar je u bilo kom obliku i svi ga vole. Danas vam predlažem krompir u obliku školjki, punjen šunkom i paradajzom.
Nije ga teško pripremiti, a može ukrasiti vašu trpezu i oduševiti vaše ukućane i goste.


Školjke od krompira. Recept:

 Za pripremu biće potrebno:

• 1 kg krompira (poželjno iste veličine)
• 50 gr putera
• 100 gr rendanog tvrdog sira
• 1-2 paradajza
• 100 gr šunke
• so, biber

Priprema:
Krompir oljuštiti, prepoloviti. Iseći uzduž na tanke kriške, ali ne do kraja, da bi krompir izgledao spolja kao ceo.

Iseckati šunku na manje komadiće i paradajz na tanje polukolutove.

U krompir, u svaki rez, naizmenično stavljati komadiće šunke i paradajza.

Posoliti i pobiberiti.
Tepsiju ili pekač premazati puterom (ili staviti papir za pečenje) i staviti krompir. Na svaku školjku po malo parče putera.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 40 minuta.
Posle izvaditi i posuti izrendanim sirom i peći još 5-10 minuta.

Prijatno.
uspesnazena.com