CRNAC BEZ JAJA

Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojne obožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, niste li još probali, izvolite – crnac bez jaja.

 

Sastojci

• Za biskvit:

•  3 jogurta (3×180 g)
•  300 g Pšeničnog glatkog brašna
•  250 g šećera
•  120 ml ulja
•  25 g kakaa
•  2 žličice Sode bikarbone
•   maslac za premazivanje lima

• Za glazuru:

•  150 g maslaca
•  150 g čokolade za kuhanje
•  120 g šećera
•  120 ml mlijeka

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom 2-3 minute.
2. 2
   Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
3. 3
   Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. 4
   Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.

Savjet

Ovaj recept sam dobio od svoje tete, koja ga je dobila od svoje prijateljice. Često ga radim i svi su ludi za ovim kolačem. Ali dosta je i kaloričan pa po želji možete smanjiti količinu šećera i ulja.
Ukoliko Vam se žuri, tada možete koristiti mjericu od jogurta pa će ona iznositi 3 jogurta, 3 čaše od jogurta brašna, 2 šećera, 1 ulja, 3 velike žlice kakaa, 10 žlica mlijeka.
izvor:  http://www.coolinarika.com