ZLATNE PALAČINKE SA KREMOM OD BIJELE ČOKOLADE

Izuzetno ukusna poslastica.Puding od vanilije glavni sastojak u kombinaciji slatko vrhnje, bela cokolada . Htela sam da napravim palacinke zlatne boje i skroz drugacije a da je glavni sastojak puding. Kremu sam isto osmislila samo sa 3 sastojka ( slatko vrhnje, bela cokolada i vanilija puding ). Krema kada se ohladi je cvrsta i idealna za nadev za sve torte i kolace. Cvrstog je konsistensa i odlicna za dekoraciju torti. Mozemo pomocu slasticarske vrecice i nastavka praviti ruzice i zeljne dekoracije. Krema je neodoljiva.

 

Sastojci

•  Palacinke: 2 Puding vanilija
•   2 zlice brasna
•   2 jaja ( srednej velicine ili manja )
•   1 dl mleka
•   1/4 zlicice praska za pecivo
•   malo soli
•  Krem: 5 dl slatkog vrhnja
•   150 gr bele cokolade
•   1 puding od vanilije

Priprema

1. 1
   Prvo napravite krem. U malo slatkog vrhnja razmutiti prah za puding , u smesu bez grudvica, pa dodati ostalo slatko vrhnje i sve sjediniti. Staviti na ringlu i kuvati dok se nezgusne. Ukloniti sa vatre pa dodati iseckanu belu cokoladu. Sve dobro promesati da se cokolada otopi. Ohladiti. Izmiksati kremu.
   
2. 2
   Napraviti smesu bez grudvica za palacinke ( sve zajedno izmiksati ), moze da ostoji jedno pola sata a i nemora.
   
3. 3
   Blago nauljimo tavu pre izlivanja svake palacinke. Pecemo na 190 stepeni, sjedne i druge strane.
   
4. 4
   Pecene palacinke nadevamo sa kremom od bele cokolade.
   

Posluživanje

Posluziti uz preljev od malina, jagoda, borovnica, ribizla, lemon curd.......ili sveze maline, visnje, jagode.....
izvor:  http://www.coolinarika.com