COCA COLA KOLAČ

Coca cola kolač je definitivno kolač koji će obožavati svi ljubitelji coca cole i kremastih kolača. Osim toga, kolač je jednostavan za pripremu, peče se samo biskvit, a krema se zmućka od keksa, margarina i naravno, coca cole  
POTREBNO:


Za biskvit:

• 5 jaja
• 4 žlica šećera
• 5 žlica brašna
• 3 žlice kakaa
• 1 dl ulja
• 100 g čokolade za kuhanje
• 1 prašak za pecivo
• 250 ml coca cole za preljev pečenog biskvita

Za kremu:

• 250 g keksa petit beure (ili plazma)
• 10 dkg mljevenih lješnjaka
• 250 g maslaca ili margarina
• 100 g šećera u prahu
• 300 ml coca cole

PRIPREMA:

1. Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati ulje i otopljenu čokoladu. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Izliti smjesu u lim za pečenje premazan maslacem i posipan brašnom. Peći u pećnici na 180ºC 25 minuta. Pečeni i još vrući biskivt preliti sa 300 ml coca cole. Pustiti da se ohladi.
2. Za kremu u posudi pomiješati mljevene kekse, lješnjake i šećer. Dodati coca colu te margarin koji ste prethodno mikserom izradili sa šećerom u prahu. Dobro izmiksati kako bi se krema lijepo ‘povezala’ i postala podatna.
3. Na ohlađeni biskvit nanijeti kremu, premazati tučenim vrhnjem za šlag i dobro rashladiti. Po želji posipati ribanom čokoladom.

Dobar tek!                                                                                       ( recipeci.com)