FINO I MEKANO PECIVO SA AROMOM BIJELOG LUKA

Fina, mekana i mirisna peciva

Sastojci

•  2,5 dl tople vode
•  25 g svježeg kvasca
•  1 žličica šećera
•  400 g brašna
•  1,5 žličica soli
•  3 velike žlice ulja
•  1 žlica maslaca za premazati peciva

• Za premaz peciva nakon pečenja:

•  2 žlice maslaca
•  1/2 žličice soli
•  1/2 žličice češnjaka u prahu

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Napravite kvas sa malo vode i jednom  žlicom šećera i malo brašna. Neka odmori 10 minuta.
   U jednu posudu prosijte brašno i dodajte sol, ulje i ostatak vode. Stavite kvasac i zamjesite mekano tijeso. Ostavite pokriveno neka odmara oko sat vremena
   
   
2. 2
   Tijesto premjesiti i napraviti 12 jednakih loptica. Od svake loptice napravite valjak malo duži. Posložiti na lim prekriven papirom i ostavite neka stoje jedan sat.
   Pećnicu ugrijati na 200c. Peciva premazati sa malo maslaca i staviti peći oko 15minuta.
   Pred kraj istopiti maslac i dodati češnjak u njega i malo suhog bosiljka ako želite i prstohvat soli. Peciva izvaditi i premazati sa tim maslacem.
   

Posluživanje

Poslužiti topla peciva a fina su i mekana hladna.
Izvor: coolinarika.com