LENJA PITA

Sastojci:

Za testo:

 3 jaja

 1 čaša od jogurta šećera

 1 čaša od jogurta ulja

 2 čaše od jogurta brašna

 1 jogurt u čaši

 1 prašak za pecivo

Za fil:

 1 kg jabuka

 2 kašike ulja

 šećera po potrebi

 2-3 kašike griza

Priprema:

 U jednoj posudi pomešati 3 jaja, jednu čašu od jogurta šećera, jednu čašu od jogurta ulja, dve čaše od jogurta brašna, jedan jogurt u čaši i jedan prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati i napraviti testo.

 Za fil je potrebno oljuštiti 1 kg jabuka, izrendati i izdinstati sa 2 kašike ulja. Dodati 2-3 kašike griza i šećera po potrebi.

 Sipati pola testa u podmazan pleh i peći par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipati fil, pa preko fila sipati drugu polovinu testa. Peći 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200C. Kada je pita pečena, posuti šećerom u prahu i iseći na kocke.

Izvor:  receptizakolace.rs