LEDOLINA KOLAČ-Idealna brza poslastica u zimske dane

Ovo je definitivno kolač koji je idealan za napraviti kada vam se doista jako žuri pojesti nešto slatko, a najbolje od svega je to što se ne peče i za njegovu pripremu dakle nećete trebati ni rernu a ni mikser

 

Sastojci:

- 500 ml mlijeka
- 500 ml vrhnja za šlag
- 12 kašika gustina (cca 110g)
- 1 vanilin šećer
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 10 dag bijele čokolade
- 4 kašike šećera
- kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač

Priprema:

Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom. Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min. Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa takođe dobro promiješati. Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju. 

Izvor: aura.ba