*LEŠNIK TORTA*

..uz ovu lepu tortu..najlepse zelje u Novoj Godini..:-)))

Sastojci

•   Kore:
•  7 zumanaca
•  6 kasika secera
•  1 vanilin secer
•  5 kasika pecenih/mlevenih lesnika
•  2 kasike brasna
•  1 kasika kakaa
•  7 belanaca
•   Krem:
•  200 g crne cokolade
•  4 kasike ulja
•  250 g putera/margarina
•  4 kasike prah secera
•  2,5 dl vrhnja za slag
•  200 g mlevenih lesnika
•   Dekoracija:
•  2 dl vrhnja za slag
•   cokolada

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Kore:
   Umutiti zumanca sa obe vrste secera,dodati mlevene lesnike,brasno i kakao.
   Belanca cvrsto umutiti i postepeno dodavati u prvu masu.Lagano izmesati varjacom.
   Masu sipati u kalup(30),oblozen pek papirom i peci oko 20 minuta na 180 C.
   Pecenu koru izvaditi iz pleha,skinuti papir i ostaviti da se ohladi.
   Kad se ohladi,koru preseci vodoravno na dva dela.
   
   
2. 2
   Krem:
   Na blagoj temperaturi istopiti cokoladu sa uljem,pa je odloziti da se prohladi.
   Izmiksati puter sa prah secerom i spojiti sa otopljenom cokoladom.
   Posebno umutiti vrhnje za slag i dodati prvoj masi.
   Mutiti mikserom da se sve lepo poveze,i da krem dobije lepu,glatku strukturu.
   Na kraju dodati mlevene lesnike i izmesati.
   
3. 3
   Na prvu koru naneti 2/3 krema,preko staviti drugu koru i naneti preostali krem.
   Umutiti vrhnje za slag,premazati celu tortu i dekorisati topljenom ili ribanom cokoladom..
   Tortu odloziti na par sati na hladnije mesto,pa nakon toga sluziti..
   Izvor: coolinarika.com