RAFAELO KOCKE

Odlican zimski kolac! Elegantne kocke, izrazito lakog ukusa obogacenog przenim lesnicima u filu. Neznom dekoracijom od slaga nastricajte na svaku kockicu po jednu lepu ruzicu i lako ih pokrijte kapicama od polutki lesnika.Na vasem stolu izgledace prelepo!Isprobajte!!

Sastojci

• Biskvit

•  5 belanaca
•  200 gr. secera
•  150 gr. kokosa
•  2 kasike brasna
•  1 prasak za pecivo
•   limun soka
•   malo mleka
•  1 vanil secer

• Fil

•  5 zumanaca
•  7 kasika secera
•  3 vanil secera
•  1 puding od vanile
•  2 kasike gustina
•  5 dcl. mleka
•  1 margarin
•  100 gr. przenih mlevenih lesnika
•  3-4 kasike umucene slatke pavlake

• Dekoracija

•  3 kesice slaga
•  polovine lesnika sirovog sa kozicom

Priprema

1. 1
   Od belanca i secera i par kapi limunovog soka umutimo cvrst sne.Rucno dodamo kokos, brasno i prasak za pecivo koji smo umesali u brasno.
2. 2
   Peci u namazanoj i pobrasnjenoj tepsiji ili papiru za pecenje oko 30 minuta na 150 stepeni.
3. 3
   Toplu koru prelijemo sa mlakim mlekom u koji smo umesali jedan vanil secer.
4. 4
   Zumanca umutimo penasto sa secerom i vanilin secerima, dodati gustin, i puding i postepeno ostalo mleko.Skuvati da bude gusto.U hladno dodati margarin i lesnike i umucenu pavlaku ili slag.
5. 5
   Premazemo fil preko kore a na njega umuceni slag i lepo poravnamo.
6. 6
   Ukrasimo ruzicama od slaga i polutkama sirovog lesnika!
   

Posluživanje

Fil je bozanstven i lepo se sece a da nije tvrd i kamenast.Odlicno ide uz sve sokove,najvise mi se dopada sa sokom od ananasa!
Izvor: coolinarika.com