LEDENE VANILA KOCKE

Volim ovaj recept, vrlo je brz i jednostavan za napraviti, sastojci su lako dostupni i jeftini, a kolač izgleda lijepo, a okusom je baš prefin. Prednost mu je i to jer ga stvarno ima puno, nije presladak, a opet, prava je poslastica! Ispečete li ovaj kolač, nikako nećete požaliti!

Sastojci

• biskvit:

•  6 kom jaja
•  5 žlica šećera
•  3 žlice ulja
•  3 žlice brašna
•  3 žlice kakaa
•  1/2 vrećice praška za pecivo

• krema:

•  6 dl mlijeka
•  2 vrećice pudinga
•  6 žlica šećera
•  20 dag maslaca

• zaljev:

•  2, 5 dl vode
•  10 žlica šećera
•  3 žlice ruma

• glazura:

•  15 dag čokolade za kuhanje
•  4 žlice ulja

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Pleh veličine 30×30 cm namastite i pospite brašnom.
2. 2
   Od sastojaka za zaljev, skuhajte zaljev, sav šećer se mora rastopiti. Ostavite ga sa strane.
3. 3
   Sastojke za biskvit umutite, prvo jaja i šećer, a onda ostale sastojke, izlijte sve u pripremljeni pleh, stavite u pećnicu na 180°C, pecite oko 15-20 minuta.
4. 4
   Kad je biskvit pečen, izvadite ga da se hladi, pa ga zalijte pripremljenim zaljevom, ravnomjerno po cijeloj površini. Ostavite da se potpuno ohladi.
5. 5
   Za kremu skuhajte puding na mlijeku, prema uputi na vrećici. Ohladite ga.
6. 6
   Izradite maslac i dodajte mu skuhani puding, miksajte da se ujednači, kad ste dobili finu kremu, namažite je po cijelom kolaču.
7. 7
   Sve skupa prelijte čokoladnom glazurom, koju ste otopili na slaboj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.

Posluživanje

Svjesna sam da ima puno sličnih recepata, ali evo i moj, nek se nađe. Godinama ga pravim, osobito ljeti, jer se lako pravi, brzo se hladi, a kad se izvadi iz hladnjaka ugodno je osvježavajući.
Izvor: coolinarika.com