POSNI KOLAČI SA ORASIMA I CIMETOM

Posni , ukusni ….carobni …a jednostavni .

 

Sastojci

• testo

•  600 g brasno
•  3 soljice za kafe griz
•  3 soljice za kafe ulje
•  3 soljice za kafe topla voda
•  50 g orahe mlevene
•  1 p.za pecivo
•  1/2 kocka kvasec
•  2 zlice kakao

• fil

•  150 gr seckane orahe
•  2 zlice secera
•  1 i 1/2 kesica cimeta

• serbet

•  1 l voda
•  1 kg secer
•  sok od limuna
•  mlevene orahe za uvaljavanje

Priprema

1. Od sostojke za testo, zamesite meko testo . Kvasec nemora da nadodze, nego mozete odma mesiti .
   Testo podeliti na dva dela . U jednu polovinu stavite kako i jos malo mesite da se boja izednaci .
   Razvijte koru i od crno i od belo testo pa poselite na 7 lenti .
   Vrz belu lentu stavite crnu pa odozgo stavite fil .
   pripojite lentice tako da fil dodze unutra i stavite u podmazan pleh sa zatvorene strane idozdo .
   Kada poredite sve lentice u pleh propezite ih na rombove i stavite da se peku 45 min na 250 C pa na 200 C -150 C i jos malo na 100 C.
   Pripremite serbet dok se oni peku . Serbet ostavite da izladi .
   Ispeceno testo izvadite da pa po 5 min prelijte sa ohladzeni serbet .
   tako na tri puta dok de serbet ne potrosi .
   Kada dobro upiju serbet svaki kolacic uvaljite u
   mlevene orahe . 
   Izvor: coolinarika.com